Azienda Agricola Davide Semprini Via 1° Maggio, 42 - 21057 Olgiate O. (Va)
Il Contado del Gobbo © 2018 - P.I. 01840050122
Menù alla carta
Antipasti
Fresco bicchierino con mousse di gorgonzola, dadolata di pere e cubetti di pane croccante € 8,00
Polenta abbrustolita con ragù rosso di manzo nostrano € 9,00
Mix di salumi lombardi con i nostri peperoni sott’aceto e formaggio semi stagionato artigianale € 10,00
Misticanza variegata con sfilacci di pollo nostrano, arance e gherigli di noce € 9,00
Primi
Lasagnetta di pasta fresca all’uovo fatta in casa con cavolo nero stufato e taleggio artigianale € 11,00
Tagliatelle fatte in casa con la nostra farina al ragù di manzo nostrano € 11,00
Tagliatelle fatte in casa con la nostra farina al ragù di faraona nostrano € 12,00
Ravioli fatti in casa ripieni di patate, lenticchie e cotechino, saltati con burro aromatizzato all’alloro, serviti su passata di pomodoro del Contado con pioggia di Lodigiano DOP € 13,00
Secondi
Piccola degustazione di formaggi artigianali accompagnati dalla nostra marmellata € 10,00
Gallo nostrano cotto in umido con verdurine julienne € 14,00
Arrosto di manzo nostrano cotto a bassa temperatura mele e prugne servito su letto di misticanza dell’orto € 15,00
Grigliata di carni miste alla brace € 16,00
Contorni
Rucola, songino, bianca di Milano e radicchio rosso in mix € 5,00
Patate al forno € 6,00
Tris di verdure spadellate € 6,00
Dolci
Crostata di marmellata fatta in casa € 5,00
Torta di mele fatta in casa € 6,00
Coppa del gobbo
(mousse di cioccolato con biscotti e panna montata) € 6,00
Azienda Agricola Davide Semprini Via 1° Maggio, 42 - 21057 Olgiate O. (Va)
Il Contado del Gobbo © 2018 - P.I. 01840050122